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舌尖上的泰顺美食:下洪粽子

编辑: 时间:2020-07-13 15:04:41 浏览量:

泰顺每个地方端午都有包粽子的习俗,我在下洪见到了最漂亮性感的粽子。

下洪的粽子有甜有咸或纯糯米,每个人可根据自己口味选择。馅料里藏着乾坤——咸蛋黄、鲜肉、冬菇、豌豆、红枣、砂糖……;个头有大有小,形状多样,有锥形、四方形、椭圆柱形;

包粽子的叶子除了粽叶外,还有芦兜叶、竹叶。羡慕村妇们心灵手巧,让粽子不仅成为美食更成为一道风景。

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