在文成有专门的毛豆种植基地，这里的毛豆不仅品质好，营养价值也很高。文成毛豆个儿大，豆粒饱满，可以直接水煮食用，是当地人非常喜欢吃的一种小吃，鲜毛豆经过烹煮之后，鲜味浓郁，味道丰富，可以当做小零食来吃。
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