桥墩月饼是浙江温州苍南地区的传统名小吃。以其产地苍南县桥墩镇而得名。其做法也堪称当地一绝，用料选材相当考究，工艺也相对复杂。
主要原料有：精面粉，花生，芝麻，桂圆，白糖，植物油，脊膘肉，瓜子仁，冬瓜糖，红瓜，葱，果脯等优质原料精致而成的本地特色月饼。
桥墩月饼外皮酥脆，内馅顺滑，其美味的关键来自于外皮的脆皮和丰富的芝麻吸收了从内馅溢出的油脂，所以吃起来肥而不腻，芝香扑鼻，已经完全不同于熏油熏糖，外形像小面包一样的潮式月饼。
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