六月红河蟹指农历六月的夏天所产的河蟹，蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩，蟹肪滴油，壳薄，放入清水一煮变绯红，故此得名。
“六月红”河蟹肉鲜肥美，一般煮熟后用香醋、酱油、姜末蘸着吃，也有将蟹用刀对开，把面粉敷在蟹上，蒸煮成“面拖蟹”，也是难得一尝的美味。
相关游记
当地美食
-
舌尖上的嘉善美食：荷叶粉蒸肉
-
舌尖上的嘉善美食：六月红河蟹
-
舌尖上的杭州美食：美食同样不可错过
-
舌尖上的杭州美食：不可错过的杭州小
-
舌尖上的东阳美食：样样都能让你食欲
-
舌尖上的诸暨美食：西施豆腐排第一
网友评论
热门美食
-
舌尖上的杭州美食：不
119 杭州市美食 -
舌尖上的新昌美食：不
27 新昌县美食 -
舌尖上的杭州美食：美
23 杭州市美食 -
舌尖上的兰溪美食：兰
21 兰溪市美食
留言跟帖
(网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本站立场)