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舌尖上的嘉善美食:霉干菜扣肉

编辑: 时间:2020-07-23 13:21:41 浏览量:

霉干菜扣肉主要原料为上好的猪肋肉和当地的霉干菜,烧成霉干菜扣肉,其肉是嫩而不倒,挟起来是露油脂而不漏落,充分体现浙北地区稍带甜味而又有浓厚乡村味的菜肴特色。

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