名称：枫桥香榧

产地：诸暨

特征：壳薄、仁满、香酥、味美。

成分：蛋白质、糖份及氨基酸。

功效：化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等疗效。

荣誉：浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。

历史：诸暨香榧，历史悠久，早在春秋时代就有一定名气，唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地，产量占全国的一半以上，质量居全国之首，尤其是“枫桥香榧”，壳薄仁满、，风味独特，品质优良，驰名中外，是馈赠亲朋好龙的极佳礼品。1992年，国务院发展研究中心命名诸暨市为“中国香榧之乡”。

简介：枫桥香榧均匀齐整，壳薄仁满，出仁率60%至65%。外壳呈米黄色，去衣容易，破壳时部分种衣自行脱落，具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味，肉质细腻，酥松爽口，后味鲜滋浓而清口。理化指标：可食部分含脂肪45%至51%，其中不饱和脂肪酸占油脂的80%以上。坚果含水量≤5.0%，过氧化值≤0.38%。枫桥香榧，浙江省诸暨市特产，中国国家地理标志产品。