白字酒是浙江义乌的特产。
在1929年杭州西湖食品博览会上，义乌佛堂镇商会选送的陈日升酒店自酿的“白字”酒、黄克仁的“黄培记”红糖、徐友松“正大”火腿行的火腿、朱献文的“金丝琥珀”蜜枣四样食品，均获“金奖”殊荣后，佛堂古镇的“白字”酒成了誉满金华八婺的一大名酒。但这四样金奖产品，惟有陈日升酒店自酿的“白字”酒未得以传承。
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