浦江葡萄,浙江省金华市浦江县特产,全国农产品地理标志。
浦江葡萄,果实完整,发育充分、正常,新鲜清洁,整齐度好,具有适宜市场或贮存要求的成熟度;具有该品种所固有的形状和特征,果形整齐,果粒间紧密适度,不易脱粒,无机械损伤,无霉烂、无裂果、无冻伤、无病虫害、无刺伤、无果肉褐变;具有该品种成熟时应有的特征色泽和正常的气味。
浦江葡萄营养价值高,果肉细脆,肉质厚,纤维少;风味浓,甜酸适口,汁液丰富;可溶性固形物含量≥17.8%,总酸含量≤0.6%。
浦江种植葡萄历史悠久,地方志《嘉靖浦江志略》卷三物产篇中就有种植“葡萄”的记载。之后乾隆年间(1736-1795年)、光绪年间(1871-1908年)的《浦江志略》物产中也均有浦江葡萄零星栽培的记载。
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