宁波金柑,浙江省宁波市北仑区特产,中国国家地理标志产品。
金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物,具有很高的食用价值和药用价值。
宁波金柑栽培历史较长,元代有“金柑出慈溪,饱霜者甘”的记载,是金柑属中最重要的栽培种类。
宁波金柑形美色鲜、皮薄核少、汁多味浓、甜酸可口,具有很高的营养价值。
宁波金柑是少数以吃皮为主的水果,除鲜食外,还可以加工成白糖金柑饼、甘草金柑、果汁以及糖水罐头等,有止渴解酒、化痰镇咳、除臭润肺等疗效,在日本又称保健水果。
宁波金柑,浙江省宁波市北仑区特产,中国国家地理标志产品。
金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物,具有很高的食用价值和药用价值。
宁波金柑栽培历史较长,元代有“金柑出慈溪,饱霜者甘”的记载,是金柑属中最重要的栽培种类。
宁波金柑形美色鲜、皮薄核少、汁多味浓、甜酸可口,具有很高的营养价值。
宁波金柑是少数以吃皮为主的水果,除鲜食外,还可以加工成白糖金柑饼、甘草金柑、果汁以及糖水罐头等,有止渴解酒、化痰镇咳、除臭润肺等疗效,在日本又称保健水果。
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