双炊糕是浙江瑞安传统糕点，由李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。
它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少皆宜，是温州市名牌菜食。
李瑞庆一手创建了李大同糕点品牌，双炊糕是该品牌的特色糕点之一。
瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。
李大同双炊糕是瑞安糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的，距今已有100多年的历史。双炊糕的特点是：细、软、韧、香、甜。
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