东沙香干、倭井潭硬糕、蓬莱晒花生又被称为岱山三宝。

东沙香干：岱山著名的传统豆制名品，始创于清末民国初期，至今已有近百年历史。本品以优质大豆为主要原料，采用祖传配方，经过层层严密的独家传统工艺，辅以天然植物香料精制而成，具有表红里白、色泽光亮、香气浓郁、质地韧而不硬、口味鲜而细腻、蛋白高脂肪低、色香味形俱全的特点，故有舟山“素海鲜”之称，是现代生活首选的保健养身之绿色食用佳品，营养丰富，老幼皆宜。

倭井潭硬糕：始产于清光绪年间，至今已有一百多年历史，是畅销江浙闽沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的土特产品，该糕配料精，加工细，工艺独特，具有鹅黄莹亮、硬而不坚、口味香甜、不粘口齿等特点。被誉为可以吃的石头。

蓬莱晒花生：出产于省级名胜风景区“鹿栏晴沙”境内，有近百年生产历史，由于其种植于沙地上，沙质细腻，富含多种微量元素，再加入隔绝的环境，无空气及工业污染，因此生产出来的花生颗粒饱满，味道鲜美。经祖传工艺配制晒干而成的沙洋晒花生，其口味不同于一般的花生产品，鲜中带甜，细腻不干涩，是花生产品中的精品，在舟山享有很高的知名度，是招待宾客，赠送亲友的佳品。