梅福庵位于永宁小街西门外，清光绪六年(1880年)，普陀山僧人善修迎奉观音佛像一尊下山来闽，经过一番周折和选择，认定永宁“背五虎而面金狮，襟东海而挹西紫”，山水钟灵，决意在此创建佛寺，供奉观音菩萨。

梅福庵又名梅岑禅院，原为道观，后佛教来山，这庵内便住上了释迦牟尼、阿弥陀佛、观音菩萨等。据说文革时，普陀山的和尚年少的都被迁返下山，年长的留下，并把他们和所有的尼姑都集中到了这里。如今，在这个庵内的和尚就仅剩一个88岁的老僧了。说他圆寂后，这里就全剩是尼姑了。来梅福庵，若有幸还可以一睹那老僧的尊容。经人指点，我们进入院内向左拐进一殿堂，适逢此老僧正在与一操四川口音的小尼姑相对而坐，喜笑相谈。那小尼姑边说边在一旅行包上做着针线活。老僧鹤发童颜，小尼姑侃侃而谈。

梅福庵的原迹是在炼丹洞，位于庵内大雄宝殿后侧，又名灵佑洞，传为当年梅福炼丹所凿。洞广约4米，幽如室。顶壁泥石嶙峋，或似龙虎，或如狮象，巧妙如塑，栩栩如生。洞内供奉梅福塑像，有泉水自“仙堂”葫芦口流溢而出，清冽甘甜。洞外有炼丹井，井水清澈见底，井壁有泉水流入，其声清脆，宛如珠落玉盘。