东阳土鸡煲是一道营养价值很高的特色传统名菜，属于浙江菜。味道鲜美，鸡肉酥而烂，开筷前是整鸡一只，但轻轻触动鸡肉就会“四分五裂”。
东阳土鸡是以山泉及林中杂粮为食，故而肉质鲜美，属于绿色环保食品。它是用东阳当地的乡土办法烧制而成的。炖法极为讲究，不是用明火直接炖，而是将煲置于大大的铁锅中焖上数小时，直到土鸡之鲜和土煲特有的香味融为一体。
为了保持原汁原味的香，土鸡煲上还覆上了一层薄薄的锡纸，当锡纸被撕开的瞬间，香气满溢，让人手中的筷子不听使唤。那汤，鲜得掉眉毛，锅底还有新鲜排骨铺陈，东阳土鸡煲实在让人有种欲罢不能的感觉。
相关游记
当地美食
-
舌尖上的东阳美食：样样都能让你食欲
-
磐安美食攻略，到磐安不能不吃的十道
-
兰溪美食攻略,在兰溪这十道美食小
-
舌尖上的金华美食：看看有没有你尝过
-
浦江美食特产攻略,浦江这十样美食
-
金华美食 金华特产美食小吃推荐
网友评论
热门特产
-
诸暨同山烧——江南
27 诸暨市特产 -
杭州特产：西湖莼菜
18 杭州市特产 -
嵊州领带
14 嵊州市特产 -
杭州特产：西湖绸伞
14 杭州市特产
留言跟帖
(网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本站立场)