天台乌药，浙江省台州市天台县特产，中国国家地理标志产品。

天台山生长的天台乌药是中药宝库中的一颗璀璨明珠，有“中华物宝”之美称。《本草纲目》记载：乌药，以天台者为胜。《中药大辞典》中有“乌药以浙江产量最大，品质较好，习惯以天台所产者品质最佳，故称‘天台乌药’或‘台乌药’”之记载。

乌药为樟科植物乌药的干燥块根，有行气止痛、温肾散寒的功效，以浙江所产天台乌药为胜。2018年2月，乌药被浙江省确定为新“浙八味”中药材培育品种。

天台乌药为块根纺缍形，略弯曲。长5厘米至15厘米，直径1厘米至3厘米。表面黄棕色或灰棕色，有细纵皱纹及稀疏的细根痕。质地坚硬，不易折断，断面棕白色。气芳香，味微苦、辛、有清凉感。切面黄白色至淡黄棕色而微红，有放射纹理(木射线)和环纹(年轮)，中心颜色较深。