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浦江特产:浦江桃形李

编辑: 时间:2020-04-15 14:18:44 浏览量:

浦江桃形李

浦江桃形李是浙江省浦江县的地方名果,浦江县特产。浦江桃形李系蔷薇科李属,“中国李”中的一个品种,是金华市浦江县名特优新珍稀果树之一。营养极其丰富,常温下克储放10天左右,冷藏克保鲜50天,贮放半月,洗净即可食用,带皮风味更佳。

浦江桃形李是一种营养相当丰富的珍稀水果。据浙江大学食品加工系、浙江省农科院园艺所测定,该果品可食率达97.03%,含可溶性固形物15%,含酸量0.71%,固酸比21:1,每百克果肉含汁48克,含维生素C5.65毫克,维生素丙22.43毫克,含糖量8.4%,含脂肪0.2%,并含有人体所必需的多种氨基酸,以及钾、钠、钙、镁、磷、铁等多种微量元素、矿物质及维生素B1、维生素B2、类胡萝卜素等,还有清热、利尿、消食开胃健脾等功效。

桃形李最早发现于上世纪八十年代初,因其外形似桃味似李,果大丰产,深受群众喜爱。近年来,浦江县委、县政府为解决“三农”问题,把发展优质水果作为发挥山区优势的“重头戏”来抓,出台了一系列的优惠政策,加快了浦江县桃形李的发展速度,目前已由49亩扩大到5万多亩,其中结果面积3万亩。年产鲜果5万余吨,产值2.6亿元,已成为浙江省最大的桃形李产县。

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