宜山鱼饼是浙江省传统的地方名菜。产自浙江省温州市苍南县宜山镇,外形圆滑白洁,食之香口滑软、味鲜,韧脆适度,在当地已成为人们酒桌、饭桌上不可或缺的下酒、佐餐之佳品,许多人购之馈赠沪、浙、闽亲友,县城灵溪酒家多用宜山鱼饼。
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