钱承恩馄饨以“清汤馄饨单碗煮"为特色，享誉大江南北。1992年列入《中国名店》一书，1998年中央2台《生活》栏目组记者吴民、邝晏慕名来平阳拍摄钱承恩、钱月顺父子手工制作馄饨的专题片。2001年获得首届“温州名小吃"称号，第三届温州市非物质文化遗产，2003在年第三届中华小吃认定会暨美食文化节上评为“中华名小吃"。2009年被命名为“中华餐饮名店”。2014年10月 跟随父亲打拼多年、子承父业的钱月顺先生被温州人民政府认定为温州非物质文化遗产“钱承恩馄饨制作技艺”代表性传承人。
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