浦江县檀溪镇潘周家村位于浦江和桐庐临交界的北部山区。潘周家村，其实是两个村，一个叫周家，一个叫潘家。由于两个村庄已经连在一起，所以有了潘周家村的合称。


潘周家村位于浙江金华浦江县，距县城30公里，东西有两条小溪环绕平阔的山间平原，水源充沛，视线开阔，四周皆山，环抱如盘，古称盘洲，是个山青水秀的好地方。


潘周家村是一个有着400多年历史的古村落，村子被群山环绕，山清水秀。时光的漂流并没有磨蚀掉潘周家村古朴的自然风貌，十几座建于明清时期的厅堂保存完好，堂内挂灯笼结彩球，大小横梁结构新颖气势壮观，积淀了浓厚的历史文化。潘周家村不仅古建筑称奇，制面历史也十分悠久。


勤劳的潘周家村人还有一个绝活，就是做手工面。该村的手工面以长、细韧、滑而闻名浦江全县。据说一根面条可以拉上几公里长没问题。一根面条烧一大锅的趣事，还上了浙江电视台。如今，已有人专门把手工面开发出来，还注册了商标，就叫“潘周家”。包装后的手工面，已经开始远销杭州等地。村里500余户1600余人口，家家都会做面。潘周家村制作的手工面又叫长寿面，一斤面粉可以拉一百多米长，且韧劲非常好，即使用来跳绳，面条也不会轻易折断。


潘周家村的“一根面”吃的不仅仅是面，还是文化。“一根面”又名长寿面，就是因为它保留了长寿面“长”的特色。古人做寿吃长寿面，寓意长长久久，为讨个好彩头，面条自然是越长越好。现代人虽也吃长寿面，但一碗普通的面条端上来，总会让人觉得少了点什么，潘周家村一根面就充分保留了长寿面“长”的文化内涵。

每年的秋冬季节，是潘周家村的开面季，天气好的时候，村中心广场就成了村民们的拉面场。一挂又一挂细滑如线的拉面一字排开，也已成为村里一道特殊的风景。