吃过的人没说不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。
要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。
泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可想而知它有多少泥了。
烦是烦了点，可这东西实在是鲜啊，鲜得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鲜香，几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了，等你回过味的时候，只有满口的鲜香了。
相关游记
当地美食
-
舌尖上的乐清美食：白象豆腐干
-
舌尖上的乐清美食：芙蓉麦饼
-
舌尖上的乐清美食：白象香糕
-
舌尖上的乐清美食：麻糍
-
舌尖上的乐清美食：三鲜面
-
舌尖上的瑞安美食：湖岭牛排
网友评论
热门美食
-
舌尖上的杭州美食：不
119 杭州市美食 -
舌尖上的新昌美食：不
27 新昌县美食 -
舌尖上的杭州美食：美
23 杭州市美食 -
舌尖上的嵊州美食：嵊
20 嵊州市美食
留言跟帖
(网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本站立场)