糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”。它是中国的一种传统的民间艺术。并且流传较广，至今已有几百年的历史。
艺人直接操用小铜勺将糖液画出图案，糖画造形生动，色彩鲜艳，深受广大群众，尤其是孩子们的喜爱。
平阳麻步人章志高早年随四川糖画艺人孙朝根学糖画，至今已30多年了。学成后，奔波于全国各地从事糖画技艺。近几年来，多次参加县、市级各类展演活动。并被各新闻媒体报道宣传。
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