草塔羊肉的盛名由来已久，但美味的羊骨头曾经是被人弃之无用的，如今却摇身一变成了宝，吸引众多食客纷至沓来，“羊骨头”也成为诸暨美食特色之一。
草塔镇的羊肉只有白煮，没有其他烧法，也就是这样更加凸显羊肉本身的鲜味，而他们几代传下来的做法不是放什么去膻的调料，而是和羊内脏一起煮就可以了，比较独特。
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